ゆばんざい　こ豆や　錦店

健康湯飯午餐【錦套餐、腐竹套餐、狛米屋套餐】

2600日圓（含稅）～

我們使用新鮮採摘的生腐竹，您還可以品嚐到由黑豆製成的生腐竹和由毛豆製成的生腐竹。我們也使用了大量京都獨有的食材，例如京都蔬菜和京都醃菜。在京都觀光時請隨意使用。

視覺饗宴的晚餐套餐【雪套餐、月套餐、花套餐】

5,000日圓（含稅）～

晚上，我們提供套餐和單點菜餚（yubanzai）。請享用我們視覺上令人驚豔的尤萬菜套餐。不只遊客，連宴會賓客也可以光臨本餐廳。

依靠直覺和經驗的工匠製作的腐竹料理

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直到豆皮做好... 將浸泡好的黃豆放入濾鍋中瀝乾，瀝乾水。將大豆磨碎後，煮沸、壓榨，分離成豆漿和豆渣。將豆漿濾出，倒入腐竹缸中溫熱。輕輕拿起柔軟的腐竹，轉移到碗中，塗上豆漿。腐竹完成後，迅速而小心地把它分成幾塊。

～很多湯飯菜～

大量使用豆腐皮、京都蔬菜、京都泡菜等京都特有的食材。人氣菜單「腐竹鮮春捲」是人氣鮮春捲的腐皮版。除了傳統的腐竹菜餚外，我們每天都在創造性地創造新的腐竹菜餚。

～各種抽水腐竹～

看起來也很生動。與各種調味料一起享用泵送的腐竹。

什錦鮮魚、麵筋和腐竹刺身

2800日元(含税)

「深屋」的鮮麵筋、腐竹、鮮魚一應俱全。

腐竹春捲

1200日元(含税)

豆腐皮和生風的田樂

890日元(含税)

腐皮餃子披薩

1100日元(含税)

看起來像披薩！

【全席堀被爐】位於京都伏見的“daBOSCO”，桌面全部採用實木，給人一種大自然的溫暖感，以“溫柔”、“有趣”、“放鬆”為理念”這是先生製作的。所有座位均採用下沉式被爐式設計，讓您可以放鬆地享用美食。

【京都觀光之餘】距離觀光景點錦市場步行1分鐘。距離阪急烏丸站步行3分鐘，交通方便。無論您是參加聚會的當地人，還是遠道而來的您，都請在京都觀光期間來狛米屋享受湯番菜。

【吧台座位】 這是可以在眼前觀賞烹調過程的吧台座位。所有頂板均採用實木材質，給人一種大自然的溫暖感。這是一個horigotatsu，所以你可以放鬆。不僅是為了自己，也請在約會時使用。

～腐竹創意料理～

我們將腐竹創意料理命名為「腐竹仔」。

～美味的食物～

除了傳統的腐竹菜餚外，您還可以享受創意新穎的腐竹菜餚以及肉類和魚類的單點菜餚。

～豆腐渣店～

豆腐皮，京都美食。僅使用最優質的大豆和京都名水精心製作。